閉店 - 開店 11:30

Anais J.の評価

弊社について

La Gigi incarne la fusion de deux amis de longue date, Arthur Vonderheyden et Pierre Deleume, qui apportent chacun leur expertise complémentaire dans le domaine de la restauration.

D'un côté, Arthur, qui a précédemment exercé en tant que chef cuisinier chez Joël Robuchon, puis a vécu à l'étranger pendant six ans, entre la Jordanie et la Turquie. Après son retour en France, il s'est distingué en participant à Top Chef 2020 et a commencé à envisager sérieusement l'ouverture de son propre établissement gastronomique.

De l'autre côté, il y a Pierre, qui a autrefois été le propriétaire de La Girondine à Bordeaux. Après avoir obtenu un diplôme de Master en école de commerce, Pierre a entamé une carrière dans le domaine de la mixologie, notamment en travaillant au sein de l'Expérimental Group à Paris, notamment au Prescription Cocktail Club

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11/01/2024 07:52
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32 Rue des Allamandiers 33800 Bordeaux France

  • 月曜日 終了
  • 火曜日 終了
  • 水曜日 17:30-01:00
  • 木曜日 17:30-01:00
  • 金曜日 17:30-01:00
  • 土曜日 10:00-01:00
  • 日曜日 11:30-15:30 / 18:00-01:00